本期话题：英国游学

本期专家：张橘

专家介绍：加拿大女皇大学教育学硕士，始终致力于教育国际交流工作，创办了华南师范大学国际预科中心、上海师范大学剑桥国际中心和具有教育部授权留学资格的深圳市教育国际交流中心。先后担任华南师范大学国际预科中心执行主任、上海师范大学剑桥国际中心执行主任、.深圳市教育国际交流中心董事长兼主任。在升学指导的过程中，善于综合分析学生和家庭的状况，制定有效的升学计划，尤其善于学生在选择过程中的心理辅导，被很多学生爱称为“大姐姐”。其工作口号为：当你找到你的人生规划师时，一切都是可以设计的。

做客时间：2008年8月1日 14：30-16：30

英国游学环境简介：

● 气候
受大西洋暖流之赐，冬季并非十分寒冷，夏季均温在摄氏18至25度之间。海洋性气候、温和多雨、富变化，成为冬暖夏凉，终年有雨的温带海洋性气候。长期而言，气温适中，惟每日天气多变

● 饮食
英国传统食物包括炸鱼排及薯条(Fish and Chips)、 牛肉(Roast Beef)、烤马铃薯(Jacket Potatoes)及烫熟之蔬菜等。各国风味餐厅、快餐、速食店均相当普遍，但价格昂贵。英国料理製作方式有两种，放入烤箱烤、或放入锅裡煮。而做菜时什麽调味品都不放，吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。他们习惯烩、烧烤、煎和油炸食物，甚至包括蔬菜。对肉类、海鲜的烹调也均有独到的方式；而且他们对牛肉类特别偏好，在食用时附上时令的蔬菜、烤香芋，还会在牛排上加上少许的芥茉酱；在佐料的使用上则喜好奶油及酒类；在香料上则喜好肉桂等新鲜香料。

● 食区
夏令时间(4月至10月):比中国晚七小时
冬令时间(11月至3月):比中国晚八小时

● 交通
英国之大众运输建设完善，搭乘火车、公车、客运或飞机均甚方便。在大伦敦地区驾车进入市区则须付塞车税(Congestion Charge)。至于有执照的计程车安全可靠，里程及时间并计，价格颇为昂贵，伦敦市区一般时段起跳为2.2英镑，尖峰及深夜另加成。一般收取小费10%。

● 货币
英镑 (Pound Sterling)有纸钞及硬币两种，基本单位为1镑=100便士
‧纸钞：5镑、10镑、20镑、50镑
‧硬币：1镑、2镑、50便士、20便士、5便士、2便士、1便士 

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